1. शुद्ध जल का pH मान होता है
Answer: pH पैमाने पर 7 का मान उदासीन होता है। शुद्ध जल न तो अम्लीय होता है और न ही क्षारीय, इसलिए इसका pH मान 7 होता है।
2. भस्मो का स्वाद होता है
- C. मीठा
- B. खट्टा
- A. खारा
- D. स्वाहीन
Answer: भस्म (क्षार) का स्वाद कड़वा या खारा होता है और वे छूने में साबुन जैसे चिकने लगते हैं। अम्लों का स्वाद खट्टा होता है।
3. हाइड्रोजन सभी अम्लो का एक आवश्यक अवयव है , यह सबसे पहले किसने कहा था
- C. डेयी
- A. आर्हेनियस
- B. ब्रौन्सटेड
- D. लॉरी
Answer: हम्फ्री डेवी ने सबसे पहले यह प्रदर्शित किया था कि हाइड्रोजन सभी अम्लों का एक आवश्यक घटक है, जो अम्लीय गुण प्रदान करता है।
4. जल में घुलनशील भस्म को कहते हैं
- B. क्षार
- A. अम्ल
- C. लवण
- D. इनमे से कोई भी नही
Answer: वे भस्म जो जल में घुलनशील होते हैं, क्षार (alkali) कहलाते हैं। सभी क्षार भस्म होते हैं, लेकिन सभी भस्म क्षार नहीं होते।
5. निम्नलिखित में से कौन सामान्य लवण (Normal Salts) नहीं है ?
- D. CaSO₄
- A. Na₂SO₄
- B. NaHSO₄
- C. NaPO₄
Answer: NaHSO₄ (सोडियम बाइसल्फेट) एक अम्लीय लवण है क्योंकि इसमें अभी भी एक प्रतिस्थापनीय हाइड्रोजन परमाणु मौजूद है। सामान्य लवण में कोई प्रतिस्थापनीय H⁺ या OH⁻ आयन नहीं होता है।
6. सभी अम्ल धातुओ से क्रिया करके कौन से गैस निकलते हैं
- A. हाइड्रोजन
- B. नाइट्रोजन
- D. क्लोरिन
- C. ऑक्सीजन
Answer: अधिकांश सक्रिय धातुएं (जैसे जिंक, लोहा) तनु अम्लों के साथ अभिक्रिया करके लवण बनाती हैं और हाइड्रोजन गैस मुक्त करती हैं।
7. जो लवण अम्लीय हाइड्रोजनपरमाणु या हाइड्रोक्सिल आयन से उत्पन्न होते हैं ,कहलाते है
- A. सामान्य लवण
- B. अम्ल लवण
- D. मिश्रित लवण
- C. भास्मित लवण
Answer: यह सामान्य लवण की परिभाषा है, जो एक अम्ल और भस्म के पूर्ण उदासीनीकरण से बनता है, जिसमें कोई प्रतिस्थापनीय H⁺ या OH⁻ नहीं बचता।
8. H₂O और जलीय NaOH से भरी परखनलियों के विलयनो में विभेद किया जा सकता है -
- B. नीले लिटमस द्वारा
- D. जलीय HCI द्वारा
- C. Na₂CO₃
- A. लाल लिटमस द्वारा
Answer: NaOH एक क्षार है जो लाल लिटमस पत्र को नीला कर देगा, जबकि शुद्ध जल (H₂O) उदासीन होता है और लाल लिटमस पर कोई प्रभाव नहीं डालेगा।
9. लाल पत्र को नीला कर देता है
- C. लवण
- A. अम्ल
- B. भस्म
- D. इनमे से कोई भी नहीं
Answer: भस्म या क्षार लाल लिटमस सूचक को नीला कर देते हैं, जो उनकी क्षारीय प्रकृति का संकेत है।
10. निम्न में किस लवण का जलीय विलयन लाल लिटमस को नीला कर देता है ?
- D. उपर्युक्त सभी
- A. Na₂CO₃
- C. Na₂CO₃ ,10H₂O
- B. NaHCO₃
Answer: सोडियम कार्बोनेट (Na₂CO₃) एक दुर्बल अम्ल (H₂CO₃) और प्रबल क्षार (NaOH) से बना लवण है। जल-अपघटन के कारण इसका जलीय विलयन क्षारीय होता है और यह लाल लिटमस को नीला कर देता है।
11. जो लवण का अवशोषण करता है ,वह कहलाता है
- C. हाइड्रोफिलिक लवण
- A. हाग्रोस्कोपिक लवण
- B. एनहायड्स लवण
- D. हाइड्रोफोबिक लवण
Answer: हाइग्रोस्कोपिक पदार्थ वे होते हैं जो आसपास की हवा से नमी को अवशोषित करते हैं। (नोट: प्रश्न संभवतः 'नमी' का अवशोषण पूछना चाहता है)।
12. अम्लीय घोल का पी°एच°(pH) मान होता है
- A. 7
- C. 7 से अधिक
- D. 14
- B. 7 से कम
Answer: pH पैमाने पर, 7 से कम मान वाले विलयन अम्लीय होते हैं। pH मान जितना कम होगा, अम्लता उतनी ही अधिक होगी।
13. अम्ल वह पदार्थ है जो
- B. इलेक्ट्रॉन प्रदान करता है
- C. प्रोटॉन देता है
- D. OH आयन देता है
- A. इलेक्ट्रॉन को ग्रहण करता है
Answer: ब्रोंस्टेड-लोरी सिद्धांत के अनुसार, अम्ल एक ऐसा पदार्थ है जो एक प्रोटॉन (H⁺ आयन) दान कर सकता है।
14. निम्नलिखित में से कौन अम्लीय लवण है ?
- D. H₂CO₃
- C. HFN
- A. HCIO
- B. AgBr
Answer: कार्बोनिक एसिड (H₂CO₃) एक अम्ल है। अन्य विकल्प अम्ल नहीं हैं। (नोट: प्रश्न संभवतः 'अम्लीय लवण' पूछना चाहता था, जैसे NaHSO₄, लेकिन दिए गए विकल्पों में से कार्बोनिक एसिड ही अम्लीय प्रकृति का है)।
15. जलीय विलयन की अमलता के परिक्षण के लिए कौन-सा उपकरण प्रयुक्त किया जाता है -
- B. एसिडमीटर
- C. Ph मीटर
- A. हाइग्रोमीटर
- D. एमीटर
Answer: pH मीटर एक इलेक्ट्रॉनिक उपकरण है जिसका उपयोग किसी विलयन की अम्लता या क्षारीयता (उसके pH मान) को सटीक रूप से मापने के लिए किया जाता है।
16. भस्म वह पदार्थ है , जो
- C. इलेक्ट्रॉन देता है
- B. प्रोटॉन ग्रहण करता है
- D. इलेक्ट्रॉन युग्म ग्रहण करता है
- A. प्रोटॉन देता है
Answer: ब्रोंस्टेड-लोरी सिद्धांत के अनुसार, भस्म (क्षार) एक ऐसा पदार्थ है जो एक प्रोटॉन (H⁺ आयन) को स्वीकार कर सकता है।
17. निम्न में कौन सा सही कथन है
- A. क्षार में धातुओ जैसी चिकनाहट होती है
- B. क्षार लाल लिटमस को नीला कर देता है
- D. उपरोक्त सभी
- C. सभी क्षार भस्म होते है , परन्तु सभी भस्म क्षार नही होते
Answer: ये सभी कथन क्षार के बारे में सही हैं। वे छूने में साबुन जैसे चिकने होते हैं, लाल लिटमस को नीला कर देते हैं, और सभी क्षार भस्म की श्रेणी में आते हैं लेकिन केवल जल में घुलनशील भस्म ही क्षार कहलाते हैं।
18. सामान्य व्याक्ति के रक्त का पी°एच°(pH) मान होता है
- D. 8.0
- C. 7.4
- A. 5.0
- B. 6.4
Answer: मानव रक्त थोड़ा क्षारीय होता है, जिसका सामान्य pH मान लगभग 7.35 से 7.45 के बीच होता है।
19. अमोनियम क्लोराइड का जलीय विलयन होता है
- B. क्षारीय
- A. अम्लीय
- D. रंगीन
- C. उदासीन
Answer: अमोनियम क्लोराइड (NH₄Cl) एक प्रबल अम्ल (HCl) और एक दुर्बल भस्म (NH₄OH) से बना लवण है। जल-अपघटन के कारण इसका जलीय विलयन अम्लीय होता है, क्षारीय नहीं। (नोट: दिया गया उत्तर 'B. क्षारीय' गलत है, सही उत्तर 'A. अम्लीय' होना चाहिए)।
20. ताजे दूध का पी°एच° pH₆ होता है ,जब यह खट्टा हो जाये तो इसका पी°एच°(pH)
- C. > 6 हो जाता है
- A. < 6 हो जाएगा
- B. वही रहता है अर्थात 6
- D. उदासीन हो जाता अर्थात् 7
Answer: जब दूध खट्टा होता है, तो बैक्टीरिया लैक्टोज को लैक्टिक एसिड में बदल देते हैं। एसिड के निर्माण के कारण, दूध की अम्लता बढ़ जाती है और इसका pH मान 6 से कम हो जाता है।
21. क्षार घोल का पी°एच°(pH) मान होता है
- B. 7 से अधिक
- C. 0
- A. 7 से कम
- D. 7
Answer: pH पैमाने पर, 7 से अधिक मान वाले विलयन क्षारीय होते हैं। pH मान जितना अधिक होगा, क्षारीयता उतनी ही अधिक होगी।
22. अम्ल और भस्म अभिक्रिया करके बनाते है
- A. अम्ल
- C. इस्टर
- B. लवण
- D. अल्कोहल
Answer: अम्ल और भस्म के बीच की अभिक्रिया को उदासीनीकरण अभिक्रिया कहा जाता है, जिसके परिणामस्वरूप लवण और जल का निर्माण होता है।
23. सभी अम्ल जल में घुलकर प्रदान करते है -
- A. OH¯ आयन
- B. H⁺ आयन
- D. न्यूट्रान
- C. इलेक्ट्रॉन
Answer: आर्हेनियस सिद्धांत के अनुसार, अम्ल वे पदार्थ हैं जो जल में घुलकर हाइड्रोजन आयन (H⁺) प्रदान करते हैं।
24. भस्मो के जलीय घोल में कौन-सा आयन होता है ?
- C. OH¯
- D. OH⁺
- A. H⁺
- B. H¯
Answer: आर्हेनियस सिद्धांत के अनुसार, भस्म वे पदार्थ हैं जो जल में घुलकर हाइड्रॉक्साइड आयन (OH⁻) प्रदान करते हैं।
25. जल में सामान्य लवण के घोल में होते हैं
- D. सोडियम क्लोरिड के अणु
- A. सोडियम और क्लोरिन के प्राकृतिक अणु
- B. सोडियम के ऋणात्मक आयन तथा क्लोरिन के धनात्मक आयन
- C. सोडियम के धनात्मक आयन तथा क्लोरिन के ऋणात्मक आयन
Answer: जब सामान्य लवण (सोडियम क्लोराइड, NaCl) जल में घुलता है, तो यह अपने आयनों में वियोजित हो जाता है: सोडियम का धनायन (Na⁺) और क्लोरीन का ऋणायन (Cl⁻)।
