11. मीथेन गैस उत्पादन करने वाला क्षेत्र है -
- C. कपास का खेत
- B. धान का खेत
- D. मूंगफली का खेत
- A. गेहूं का खेत
व्याख्या: पानी से भरे धान के खेतों में कार्बनिक पदार्थों के अवायवीय अपघटन के कारण बड़ी मात्रा में मीथेन गैस का उत्पादन होता है।
12. फलों को कृत्रिम रूप से पकाने के लिए कौन-सी गैस प्रयुक्त की जाती है ?
- A. एथेन
- B. एसीटिलीन
- C. प्रोपेन
- D. मिथेन
व्याख्या: कैल्शियम कार्बाइड पर पानी की क्रिया से एसिटिलीन गैस उत्पन्न होती है, जिसका उपयोग आमतौर पर फलों को कृत्रिम रूप से पकाने के लिए किया जाता है।
13. फलों के मीठे स्वाद का कारण है
- C. फ्र्कटोस
- A. राइबोस
- B. लैक्टोज
- D. माल्टोज
व्याख्या: फ्रुक्टोज, जिसे 'फल शर्करा' भी कहा जाता है, एक मोनोसैकराइड है जो कई फलों में पाया जाता है और उनके मीठे स्वाद के लिए जिम्मेदार होता है।
14. ऑरर्लान किससे बनने वाला पोलिमर है ?
- A. एक्रिलोनाइट्राइल
- C. विनाइल क्लोराइड
- B. निओप्रीन
- D. टेट्राफ्लुओरो एथिलीन
व्याख्या: ऑरलॉन एक्रिलोनाइट्राइल के बहुलकीकरण द्वारा बनाया गया एक सिंथेटिक फाइबर है। इसे पॉलीएक्रिलोनाइट्राइल (PAN) भी कहा जाता है।
15. प्रयोगशाला में मीथेन बनाई जाती है
- B. सोडियम प्रोपियानेट को सोडालाइम के साथ गर्म करके
- A. सोडियम एसिटेट को सोडालाइम के साथ गर्म करके
- D. इनमे से कोई भी नही
- C. सोडियम बेन्जोएट को सोडालाइम के साथ गर्म करके
व्याख्या: सोडियम एसीटेट को सोडा लाइम (NaOH और CaO का मिश्रण) के साथ गर्म करने पर डीकार्बाक्सिलीकरण अभिक्रिया होती है, जिससे मीथेन गैस और सोडियम कार्बोनेट बनता है।
16. सिरका होता है -
- C. जल में एसिटिक अम्ल का 50% विलयन
- D. जल में एसिटिक अम्ल का 40% विलयन
- B. जल में एसिटिक अम्ल का 25% विलयन
- A. जल में एसिटिक अम्ल का 5% विलयन
व्याख्या: सिरका (Vinegar) एसिटिक एसिड का एक तनु जलीय विलयन होता है, जिसमें आमतौर पर 4% से 8% एसिटिक एसिड होता है।
17. निम्नलिखित कार्बनिक पदार्थो में से कौन-सा प्रकृति में सर्वाधिक प्रचुरता में पाया जाता है ?
- B. सेल्युलोस
- C. फ्रक्टोस
- D. सुक्रोज
- A. ग्लूकोस
व्याख्या: सेलूलोज़ पृथ्वी पर सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला कार्बनिक बहुलक है। यह पौधों की कोशिका भित्ति का मुख्य संरचनात्मक घटक है।
18. व्यापारिक वैसलीन किसके निकाला जाता है
- C. अर्ण मोम
- A. पादप गोंद
- B. कोलतार
- D. पेट्रोलियम
व्याख्या: वैसलीन, जिसे पेट्रोलियम जेली भी कहा जाता है, पेट्रोलियम के प्रभाजी आसवन से प्राप्त एक अर्ध-ठोस हाइड्रोकार्बन मिश्रण है।
19. कैल्शियम कार्बाइड पर जल की प्रतिक्रिया द्वारा कौन सी गैस उत्पन्न होती है
- B. इथेन
- D. एसीटिलीन
- C. एथिलीन
- A. मीथेन
व्याख्या: कैल्शियम कार्बाइड (CaC₂) पानी के साथ अभिक्रिया करके एसिटिलीन गैस (C₂H₂) और कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड बनाता है।
20. टेरिलीन बनायी जाती है टेट्राथैलिक अम्ल तथा निम्नलिखित की प्रतिक्रिया से
- A. जाइलीन
- B. एथिलीन
- D. इथिलीन ग्लाइकॉल
- C. एसीटिलीन
व्याख्या: टेरिलीन (जिसे डेक्रॉन भी कहते हैं) एक पॉलिएस्टर है जो टेरेफ्थैलिक एसिड और एथिलीन ग्लाइकॉल के संघनन बहुलकीकरण द्वारा बनाया जाता है।