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स्वास्थ्य एवं पोषण
QUESTION 111
टायफाइड पैदा किया जाता है -
  • D सालमोनेला टाइफी द्वारा
  • A स्यूडोमोनास स्पीशीज द्वारा
  • B स्टेफाइलोकोकस स्पीशीज द्वारा
  • C वैसिलस स्पीशीज द्वारा
Answer: टाइफाइड बुखार साल्मोनेला टाइफी नामक जीवाणु के संक्रमण के कारण होता है।
QUESTION 112
ल्यूकेमिया एक प्रकार का कैंसर है जिसमें असाधारण बढ़ोतरी होती है -
  • D श्वेत रक्त कोशिकाओं की संख्या में
  • A अस्थि कोशिकाओं की संख्या में
  • C लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में
  • B फ्लेटलेट की संख्या में
Answer: ल्यूकेमिया में, अस्थि मज्जा में असामान्य श्वेत रक्त कोशिकाओं का अनियंत्रित उत्पादन होता है।
QUESTION 113
सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए तथा सूचियों के नीचे दिये गये कूट से सही उत्तर का चयन कीजिए :सूची-I A. विटामिन CB. फौलिक अम्लC. विटामिन AD. विटामिन B1सूची-II1. रतौंधी2. बेरी-बेरी3. रक्ताल्पता4. स्कर्वी
  • B A → 2, B → 3, C → 1, D → 4
  • A A → 4, B → 3, C → 1, D → 2
  • D A → 1, B → 2, C → 4, D → 3
  • C A → 4, B → 3, C → 2, D → 1
Answer: सही मिलान है: विटामिन सी (स्कर्वी), फोलिक एसिड (रक्ताल्पता), विटामिन ए (रतौंधी), और विटामिन बी1 (बेरी-बेरी)।
QUESTION 114
किस सूक्ष्मजीव के द्वारा हेप्टाइटिस B की बिमारी होती है ?
  • C वैक्तिरिया
  • A वायरस
  • D इनमे से कोई नहीं
  • B प्रोटोजोआ
Answer: हेपेटाइटिस बी एक यकृत संक्रमण है जो हेपेटाइटिस बी वायरस (HBV) के कारण होता है।
QUESTION 115
किसमे भरपूर लौह तत्व पाया जाता है ?
  • B अंडे
  • A नारंगी
  • D दूध
  • C हरी सब्जियां
Answer: पालक जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां आयरन (लौह तत्व) का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।
QUESTION 116
निम्न में से कौन-सी प्रोटीन दूध में पायी जाती है ?
  • D हिमोग्लोबिन
  • B केसिन
  • A एग्लूटीनिन
  • C मायोसिन
Answer: कैसीन दूध में पाया जाने वाला मुख्य प्रोटीन है, जो दूध को उसका सफेद रंग देता है।
QUESTION 117
रुधिर में श्वेत रक्त कणिकाओं की अत्यधिक मात्रा में उपस्थिति को रोग विज्ञान की भाषा में कहते हैं-
  • D सेप्टीसिमिया
  • A एनोक्सिया
  • C एनीमिया
  • B ल्यूकेमिया
Answer: ल्यूकेमिया रक्त कैंसर का एक प्रकार है जिसमें अस्थि मज्जा में श्वेत रक्त कोशिकाओं का असामान्य रूप से उत्पादन होता है।
QUESTION 118
सोयाबीन में प्रोटीन का प्रतिशत होता है
  • A 42 प्रतिशत
  • B 50 प्रतिशत
  • C 60 प्रतिशत
  • D 80 प्रतिशत
Answer: सूखे सोयाबीन में भार के अनुसार लगभग 40-42% प्रोटीन होता है।
QUESTION 119
14 वर्ष तक की आयु के बच्चों के विकास के लिए निम्नलिखित में से कौन-सा सबसे अधिक महत्वपूर्ण है ?
  • A प्रोटीन
  • C वसा
  • D दूध
  • B विटामिन
Answer: प्रोटीन शरीर के ऊतकों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक है, इसलिए यह बच्चों की वृद्धि और विकास के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।
QUESTION 120
प्लेग किससे फैलता है ?
  • C विषाणु
  • D उपर्युक्त सभी
  • A जीवाणु
  • B प्रोटोजोआ
Answer: प्लेग एक संक्रामक रोग है जो यर्सिनिया पेस्टिस नामक जीवाणु के कारण होता है।