स्वास्थ्य एवं पोषण
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QUESTION 21
पीलिया किसके संक्रमण के कारण होता है ?
Answer: पीलिया यकृत (लीवर) के संक्रमण या सूजन का एक लक्षण है, जो रक्त में बिलीरुबिन के निर्माण का कारण बनता है।
QUESTION 22
सागरीय खर-पतवार किसका महत्वपूर्ण स्त्रोत है ?
Answer: समुद्री खरपतवार, जैसे केल्प, आयोडीन के सबसे समृद्ध प्राकृतिक स्रोतों में से एक हैं।
QUESTION 23
एस्बेस्टस के कारण होने वाला प्रमुख रोग है -
Answer: एस्बेस्टस के रेशों को अंदर लेने से एस्बेस्टोसिस और वातस्फीति (emphysema) जैसे फेफड़ों के गंभीर रोग हो सकते हैं।
QUESTION 24
डेंगू बुखार किस रोगवाहक द्वारा संचरित होता है ?
Answer: डेंगू बुखार डेंगू वायरस के कारण होता है, जो संक्रमित एडीज एजिप्टी मच्छर के काटने से फैलता है।
QUESTION 25
मानव शरीर में इन्फेक्शन रोकने के लिए कौन सा विटामिन मदद करता है ?
Answer: विटामिन ए को 'संक्रमण-रोधी विटामिन' के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
QUESTION 26
निम्नाकित भोजन में से किससे प्रति ग्राम सर्वाधिक उर्जा प्राप्त होती है ?
Answer: वसा में प्रति ग्राम लगभग 9 कैलोरी ऊर्जा होती है, जो प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट (दोनों में लगभग 4 कैलोरी प्रति ग्राम) से दोगुनी से भी अधिक है।
QUESTION 27
प्रोटीन बनाने के लिए कितने एमिनो अम्ल आवश्यक होते हैं?
Answer: मानव शरीर में प्रोटीन बनाने के लिए 20 विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है।
QUESTION 28
निम्नलिखित में से कौन-सा रोग प्राय: वायु के माध्यम से फैलता है ?
Answer: तपेदिक (ट्यूबरकुलोसिस) एक जीवाणु संक्रमण है जो संक्रमित व्यक्ति के खांसने या छींकने से हवा में फैली छोटी बूंदों के माध्यम से फैलता है। (नोट: प्लेग भी वायु से फैल सकता है, लेकिन टीबी अधिक सामान्य है)।
QUESTION 29
एंजाइम मूल रूप से क्या है ?
Answer: एंजाइम जैविक उत्प्रेरक हैं जो लगभग हमेशा प्रोटीन से बने होते हैं।
QUESTION 30
विटामिन C का रासायनिक नाम है -
Answer: विटामिन सी का रासायनिक नाम एस्कॉर्बिक एसिड है।