21. सागरीय खर-पतवार किसका महत्वपूर्ण स्त्रोत है ?
- C. ब्रोमिन
- D. आयोडीन
- A. लोहा
- B. क्लोरिन
व्याख्या: समुद्री खरपतवार, जैसे केल्प, आयोडीन के सबसे समृद्ध प्राकृतिक स्रोतों में से एक हैं।
22. एस्बेस्टस के कारण होने वाला प्रमुख रोग है -
- D. पेचिश
- A. एम्फेसेमा
- C. प्रवाहिका
- B. लकवा (पक्षाघात)
व्याख्या: एस्बेस्टस के रेशों को अंदर लेने से एस्बेस्टोसिस और वातस्फीति (emphysema) जैसे फेफड़ों के गंभीर रोग हो सकते हैं।
23. डेंगू बुखार किस रोगवाहक द्वारा संचरित होता है ?
- D. मनसोनिया यूनीफौर्मिस
- B. एनाफिलिज कल्सीफेसीज
- A. क्युलेक्स फटीगन
- C. एडीज एजिप्टी
व्याख्या: डेंगू बुखार डेंगू वायरस के कारण होता है, जो संक्रमित एडीज एजिप्टी मच्छर के काटने से फैलता है।
24. मानव शरीर में इन्फेक्शन रोकने के लिए कौन सा विटामिन मदद करता है ?
- D. इनमे से कोई नहीं
- B. विटामिन B
- A. विटामिन A
- C. विटामिन C
व्याख्या: विटामिन ए को 'संक्रमण-रोधी विटामिन' के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
25. निम्नाकित भोजन में से किससे प्रति ग्राम सर्वाधिक उर्जा प्राप्त होती है ?
- B. वसा
- C. कार्बोहाईड्रेट
- A. प्रोटीन
- D. विटामिन
व्याख्या: वसा में प्रति ग्राम लगभग 9 कैलोरी ऊर्जा होती है, जो प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट (दोनों में लगभग 4 कैलोरी प्रति ग्राम) से दोगुनी से भी अधिक है।
26. प्रोटीन बनाने के लिए कितने एमिनो अम्ल आवश्यक होते हैं?
व्याख्या: मानव शरीर में प्रोटीन बनाने के लिए 20 विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है।
27. निम्नलिखित में से कौन-सा रोग प्राय: वायु के माध्यम से फैलता है ?
- B. टायफाइड
- C. टयूबरकुलोसिस
- D. हैजा
- A. फ्लेग
व्याख्या: तपेदिक (ट्यूबरकुलोसिस) एक जीवाणु संक्रमण है जो संक्रमित व्यक्ति के खांसने या छींकने से हवा में फैली छोटी बूंदों के माध्यम से फैलता है। (नोट: प्लेग भी वायु से फैल सकता है, लेकिन टीबी अधिक सामान्य है)।
28. एंजाइम मूल रूप से क्या है ?
- C. लिपिड
- B. प्रोटीन
- D. एमिनो अम्ल
- A. कार्बोहाईड्रेट
व्याख्या: एंजाइम जैविक उत्प्रेरक हैं जो लगभग हमेशा प्रोटीन से बने होते हैं।
29. विटामिन C का रासायनिक नाम है -
- D. नाईद्रिक अम्ल
- A. साइट्रिक अम्ल
- B. एस्कार्बिक अम्ल
- C. ओक्जेलिक अम्ल
व्याख्या: विटामिन सी का रासायनिक नाम एस्कॉर्बिक एसिड है।
30. कालाजार किससे संचारित होता है ?
- C. एनाफिलिज मक्खी
- D. सिकता मक्खी
- A. सेटसि मक्खी
- B. घरेलु मक्खी
व्याख्या: काला-अजार रोग संक्रमित मादा सिकता मक्खी (Sandfly) के काटने से फैलता है।